Омлет с кабачком и помидором

Ингридиенты на 2 порции:
- кабачок молодой - 200...300г
- помидор - 100г
- яйцо - 4шт.
- молоко - 100мл
- семена кунжута
- соль
- растительное масло - 1ч.л.
- вода
1. Нарезаем молодой кабачок со шкуркой и семенами крупными кубиками, выкладываем на сковороду. Добавляем растительное масло и чуть-чуть воды. Тушим кабачок до полуготовности.
2. Взболтать 4 яйца, добавить молоко, соль. Ещё раз размешать.
3. Когда кабачок доведён до полуготовности, выливаем в сковороду смесь из яиц и молока.
4. Равномерно добавляем нарезанный помидор, посылаем семенами кунжута.
5. Доводим омлет до готовности под крышкой на медленном огне.
Приятного аппетита!
#завтрак
#еда
#омлет