Невероятно, но факт! У нас освободилось 2 места в группу Несладкая выпечка с Людмилой Букиной!

Следующие выходные, 12-13 сентября. На курсе поработаем со сдобным дрожжевые и бездрожжевым тестом, слоеным и песочным тестом, и даже хлебные позиции включили в программу:
1. Сдобное бездрожжевое тесто: треугольники с уткой и картофелем.
2. Киш на пряном песочном тесте с овощным рататуем.
3. Хачапури с сыром и грибами.
4. Бриошь: кулебяка по-боярски с томленой капустой, белыми грибами, овощами.
5. Слоеное бездрожжевое тесто: венгерские ватрушки с творогом и апельсиновым мармеладом.
6. Самса с тыквой и индейкой на вытяжном слоеном тесте.
7. Слоеное дрожжевое тесто: булочки с курицей и перцем, горчичным кремом и зеленью.
8. Песочный пирог на бретонском тесте с заварным кремом и ягодами.
9. Тартин с семенами льна на 100% закваске.
10. Хлебные батончики с мюсли на 100% закваске.