Что такое пул строк? Это набор строк, хранящийся в Heap.

☕ Пул строк возможен благодаря неизменяемости строк в Java и реализации идеи интернирования строк;
☕ Пул строк помогает экономить память, но по этой же причине создание строки занимает больше времени;
☕ Когда для создания строки используются ", то сначала ищется строка в пуле с таким же значением, если находится, то просто возвращается ссылка, иначе создается новая строка в пуле, а затем возвращается ссылка на неё;
☕ При использовании оператора new создаётся новый объект String. Затем при помощи метода intern() эту строку можно поместить в пул или же получить из пула ссылку на другой объект String с таким же значением;
☕ Пул строк является примером паттерна «Приспособленец» (Flyweight).