Полезный ужин: сытно, просто и без чувства вины

🍽 Хочешь ужинать вкусно и с пользой? Держи простой вариант, который реально приготовить за 20 минут — и при этом закрыть норму по белку и клетчатке.

🥗 Рецепт: запечённая куриная грудка с брокколи и сладким перцем

Ингредиенты (на 1 порцию):

куриная грудка — 150–180 г;

брокколи — 120 г (можно замороженную);

сладкий перец — 1 шт.;

чеснок — 1–2 зубчика;

оливковое масло — 1 ст. л.;

соль, перец, паприка — по вкусу;

лимон — 1 долька (для подачи).

Как готовить:

Разогрей духовку до 200 °C.

Курицу нарежь на средние кусочки, смешай с маслом, специями и измельчённым чесноком.

Перец нарежь полосками, брокколи разбери на соцветия.

Выложи всё на противень одним слоем, слегка сбрызни маслом.

Запекай 18–20 минут до готовности курицы.

При подаче сбрызни соком лимона — вкус станет ярче.

✅ Почему это хороший ужин:

Белок из курицы помогает сохранять мышцы и дольше чувствовать сытость.

Клетчатка из овощей поддерживает пищеварение.

Полезные жиры из оливкового масла помогают усваиваться витаминам.

Калорийность порции — примерно 400–450 ккал, баланс БЖУ — комфортный для вечера.

💡 Лайфхак: если нет духовки — обжарь курицу на антипригарной сковороде без масла или с 1 ч. л. масла, а овощи припусти на пару или быстро обжарь отдельно.