Друзья

Первые морозы знаменуют собой окончание чайного сезона - и я традиционно заготавливаю этот последний в этом году ароматный компонент к чаю.
Веточки черной смородины с почками
Аромат гуще, плотнее, насыщеннее чем листья.
Вкус терпче, с пряной ноткой, хранятся дольше, экономичнее и красивее смотрятся в заварочном чайнике. Удобны тем - что хранят эфирное масло не подвергаясь выветриванию пока палочки в целости. Поэтому я их ломаю непосредственно перед завариванием, продажей( отправкой).

Помимо чая, применяются мной в компотах, настойках, глинтвейне и так же в бане, когда их сложишь у печки, парная наполняется великолепным ароматом летнего сада, столь мной любимой черной смородины. Даже зимой когда случайно задеть лопатой куст смородины при очистке снега - вы почувствуете этот аромат.

Хорошо сочетается с хвойными, лимонными нотами, и прекрасно поднимает настроение!
Теперь Вы никогда не выбросите веточки после обрезки кустарника.

Приятного чаепития 🤌