Ну и самый неожиданный вариант осенней коллекции пломбиров - "Фри Джаз"
Он фри не потому, что свободный, а потому, что с... картофелем фри. Хотя, он действительно свободный... от предрассудков
Этот пломбир - гастрономическая импровизация, которая ломает все стереотипы о десертах. В основе задумки лежит смелое сочетание стритфуд-классики и поистине высокой кухни
В основе бархатистый классический пломбир, дополненный горячей, слегка соленой картошкой фри. Главный дирижер этого вкусового безумия — пикантный томатно-клубнично-базиликовый соус. Клубника отвечает за ягодную сладость, томаты добавляют благородную кислинку, а базилик оставляет освежающее пряное послевкусие
Казалось бы, чистый хаос ингредиентов, но он превращается в идеальный баланс на вашем языке, а в голове джазовой нотой звучит: "Ммм, это было очень круто!"
Заваривай скорее Эрл Грей или эспрессо да покрепче. Но и бутылочка Шабли или саур-эля тоже будут уместны. И давай наслаждаться этим ФРИ-моментом
🔸Рецептура будет доступна в гастрономическом клубе
🔸Для розничных покупателей помбир В НАЛИЧИИ. Информация по стоимости здесь
Просмотры: 38