Без пампушек борщ- это просто суп, а с ними- это праздник🎉🤗

Ингредиенты для борща:
Говяжий бульон
Свекла
Капуста
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Томатная паста
Специи: паприка, острый перец, хмели- сунели,лавровый лист
Чеснок
Зелень
Для пампушек:
Дрожжи прессованные 14г (или сухие 5 г)
Молоко пополам с водой 250 г
Caxap 2/3 столовой ложки
Coль 1/2 чайной ложки
Macлo сливочное растопленноe 50 r
1 яйцо
Myка 430-450г
Для смазки и внутрь пампушек:
Сливочное масло мягкое- 80 г
Чеснок-2 зубчика
Укроп 4 веточки
Ингредиенты для теста смешиваем и ставим на расстойку примерно на 1.5 часа
Затем формируем пампушки.
Смазываем яйцом с молоком.
Даем постоять в тепле 15 мин
Выпекаем на 220 гр примерно 40 мин до зарумянивания.
Смазывает маслом с чесноком и укропом.
Приятного аппетита!🫶