🍗Плечо индейки с золотистой картошкой в духовке

Вкусный домашний ужин, который практически готовит себя сам 😊
Сочное мясо на кости, румяная корочка и картофель, пропитанный соком индейки и ароматным маринадом.

🛒 Понадобится:

• плечо индейки на кости — 1 кг
• картофель — 700–800 г
• соевый соус — 2 ст. л.
• горчица — 1 ст. л.
• растительное масло — 2,5 ст. л.
• мёд — 1 ч. л.
• чеснок — 3 зубчика
• паприка — 1,5 ч. л.
• соль — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу
• вода — 70 мл

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Смешайте 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. горчицы, 1,5 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. мёда, 3 измельчённых зубчика чеснока, 1 ч. л. паприки и немного чёрного перца.

2️⃣ Хорошо обмажьте маринадом 1 кг плеча индейки. Если есть время — оставьте на 20–30 минут.

3️⃣ Выложите плечо в форму, добавьте 70 мл воды, плотно накройте фольгой и отправьте в разогретую до 190 °C духовку на 35–40 минут.

4️⃣ Нарежьте 700–800 г картофеля крупными дольками. Добавьте 1 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. паприки, соль и перец. Выложите картофель вокруг индейки.

5️⃣ Снова накройте форму фольгой и запекайте ещё 20 минут при 190 °C.

6️⃣ Снимите фольгу, полейте индейку и картофель соком со дна формы и запекайте ещё 15–20 минут при 200 °C до красивой румяной корочки.

После духовки дайте индейке отдохнуть 10 минут — так мясо останется особенно сочным.

😋 И всё — полноценный ужин в одной форме готов!

🦃 Плечо индейки ищите в наших магазинах «Индейка». Цена за 1 кг - 338₽

❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить на выходных!