Кто про что, а я снова про Север и про рыбу 🐟

Прислали мне видео. Интересное такое зрелище: выуживают сига из реки Кара.
Для нас, омичей, это где-то на краю географии.

Ну, так кажется. Сидишь такой, пьешь чай, а где-то там, на краю земли, кто-то работает в холодной воде.

И вот что подумалось про относительность расстояний. 🌍

Мы привыкли, что в Омске в основном рыба, которая преодолела 6-8 тысяч километров, пока доехала до нашего стола. Камчатка, Владивосток, Сахалин... И это считается нормой. А тут я посмотрела: Салехард, этот самый «край географии», на секундочку по воздуху всего в 1000 километрах от Омска! А прямые рейсы 2 раза в неделю.

И вот эта самая рыбка, которую только что выловили в дикой северной реке, она уже здесь. Она ближе. А значит свежее. Логично же?

Причем, это не просто «привезли и бросили». Эта рыба (чир, пыжьян) приготовлена по самым современным технологиям (расскажу про копчение, о котором узнала, если захотите), в вакуумной упаковке, и — что для меня важно со всеми официальными документами. Вся партия проведена по системе «Меркурий». Всё по-взрослому, легально, чисто и безопасно.

Испокон веков для сибиряков эта северная рыба была главным источником всего самого полезного: незаменимых аминокислот, Омега-3 (и других полезных омег), фосфора. Потому что это дикий вылов, а не ферма с комбикормом. Это настоящий вкус и здоровье.

Вообщем, зачем ждать рыбу с другого конца света, если наш, родной Север вот он, рядом?

Тем более что:

🔥 Прямо сейчас рыба в наличии в Омске, можно забирать!
🚚 Формируется уже новая партия (да-да, ценители набежали!).

🥂 А совсем скоро подъедет и икра сиговых пород как раз начнем задумываться о праздничных столах.

Цените то, что ближе. И вкуснее.
Пишите в комментариях , кому отложить кусочек Севера? 😉

#Омск #СевернаяРыба #Салехард #ДарыЗаполярья #Чир #Пыжьян #ДикийВылов #ВкуснаяРыба