❗Сегодня на завтрак были пышные яблочные оладьи на кефире!

✅ Ингредиенты:
Пшеничная мука — 300 г
Кефир (комнатной температуры) — 500 мл
Яблоки — 2-3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Лимон — 0,5 шт.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — для жарки.

✅ Приготовление:
✔️Подготовьте яблоки. Очистите их от кожуры, удалите сердцевину натрите на тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Сбрызните соком половины лимона, чтобы они не потемнели.
✔️Замесите тесто. В большую миску налейте тёплый кефир, добавьте сахар и соль. Тщательно перемешайте.
✔️Введите муку. Постепенно всыпайте просеянную муку, аккуратно перемешивая тесто ложкой или силиконовой лопаткой до однородности без комочков.
✔️Добавьте соду и яблоки. В самом конце всыпьте соду и положите яблоки. Ещё раз аккуратно перемешайте, не прилагая лишних усилий.
✔️ Выпекать на сковороде с небольшим количеством масла.

❗Подаём с чем вам нравится 😊 у нас было со сметаной и ещё чуть-чуть сгущёнки 🤗

✅А ещё у нас был облепиховый чай с лимоном 🍋
Лимон был замороженный кусочками. Облепиху мелко перемолола в блендере.
❗Было очень вкусно 😋