Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость

#ИтогиМесяца



🧾 НОЯБРЬ НЕ ВИНОВАТ

Он просто выставит счёт.


Есть у октября одна неприятная особенность. Он очень хорошо показывает, сколько на самом деле стоят управленческие решения, которые ещё вчера казались вполне разумными.
Особенно когда выручка перестаёт радовать, расходы хочется сократить, а от сотрудников по-прежнему ждут прежних результатов.
И вот что я поняла из наших октябрьских разборов.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

💸 ЭКОНОМИЯ НЕ РАВНА ЭФФЕКТИВНОСТИ


Убрали уборщицу из графика — ФОТ стал красивее. Но теперь официант вместо продаж занимается уборкой.

В октябрьском кейсе мы разобрали, почему такая оптимизация может обойтись бизнесу дороже первоначальных расходов.
Сокращать затраты можно. Иногда необходимо.
Но если мы не проверили последствия для качества, скорости и производительности, то пока ничего не оптимизировали.
Просто перенесли расходы туда, где их сложнее заметить.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🧯 ГЕРОИЗМ СОТРУДНИКОВ — НЕ КАДРОВЫЙ РЕЗЕРВ


Пока Артем подменяет заболевших, Маша задерживается после смены, а директор при необходимости выходит на сборку, система кажется устойчивой.

Но стоит этим людям однажды оказаться недоступными — и начинается знакомый аттракцион по выживанию.
В материале «Скамья запасных» мы выяснили: укомплектованный штат и подготовленный кадровый резерв — совершенно разные вещи.

✅ Если предприятие держится исключительно на готовности нескольких сотрудников постоянно спасать ситуацию, это не надёжная система. Это зависимость.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🧠 ПОВЫШЕННЫЙ ГОЛОС НЕ ДОБАВЛЯЕТ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ КОМПЕТЕНЦИЙ


Отдельно меня зацепила октябрьская история о конфликте поколений.

Молодой сотрудник спрашивает, почему должен оставаться после смены, или просит руководителя не разговаривать с ним в унизительном тоне.

И вместо обсуждения требований начинается любимое:
— Зумеры! Никакого уважения к старшим!

В «Конфликте прошивок» мы разбирали, почему привычка терпеть переработки и крики ещё не делает такую организацию труда правильной.

При этом дисциплину никто не отменял.

Но прежде чем требовать исполнения, руководителю неплохо бы убедиться, что задача понятна, сотрудник обучен, ресурсы предоставлены, а правила одинаковы для всех.

✅

Требовательность строится на стандартах. Крик чаще всего демонстрирует лишь раздражение.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🔎 ЧТО Я БЫ ПРОВЕРИЛА ПЕРЕД НОЯБРЁМ



Не стала бы собирать очередную эмоциональную планёрку с призывом «всем поднажать».
Вместо этого задала бы себе 3 вопроса:

▪ Где мы сократили расходы, но могли ухудшить другие показатели?
▪ Какие процессы остановятся, если завтра не выйдет один сильный сотрудник?
▪ Где мы регулярно требуем результата, но так и не разобрались в причинах повторяющихся ошибок?


А дальше — конкретное решение, ответственный, срок и проверка результата.
Без этого даже самый подробный управленческий разбор останется приятным интеллектуальным упражнением.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🌧 И ВСЁ-ТАКИ ПРИ ЧЁМ ЗДЕСЬ НОЯБРЬ?


Сезонность действительно влияет на общепит. Дожди осложняют доставку, сотрудники болеют, спрос меняется.
Но если осень каждый год наступает для руководства неожиданно, возможно, проблема не только в погоде.

✅ Главный вывод октября для меня простой: внешние обстоятельства часто не создают управленческие проблемы, а делают заметными те, которые мы слишком долго откладывали.



И если в ноябре снова придётся героически спасать производство от трудностей, известных ещё в сентябре, не торопитесь обвинять сезонность.
Возможно, стоит сначала посмотреть, кто отвечал за планирование.
Ноябрь не виноват.
Он просто выставит счёт.
И да, ретроградный Меркурий в списке ответственных пока не числится. 😉



#ПсихоЛогично #ИтогиМесяца #Менеджмент #УправлениеПерсоналом #HoReCa #Операционка
Просмотры: 2
Открыть в MAX Сообщить о неточности

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти