Атмосфера "Чихиря". Фотографии прошлых лет - отличный мотиватор 🔥

Казачий праздник – День Чихиря Иваныча, посвящён окончанию сбора урожая и молодому вину.

Чихирь – молодое вино, которое массово производилось до революции казаками на территории Пятигорья, Кизляра и ряда других климатически благоприятных мест Северного Кавказа. За время военных потрясений XX века это искусство оказалось почти утрачено. Вместе с тем, еще чуть больше столетия назад чихирь и «кизлярка» – так называемый «казачий бренди» поставлялись в лучшие магазины российских столиц.

Чтобы все это возродить, на подворье этнографического Казачьего культурно-исторического центра в г. Минеральные Воды уже несколько лет проводят яркий праздник, совмещающий в себе фольклорные традиции, казачью кухню и элементы воинского искусства в виде спортивной рубки шашкой.

Увидимся на Чихире Иваныче!🔥


📜 Хранить и помнить: Благотворительный фонд "Хопёрцы"