Хрустящий картофельный блин снаружи и любая начинка 🤤

Это как горячий бутерброд, только без хлеба и гораздо вкуснее.

Нам понадобится 👇
2- 3 картофелины
2-3 яйца (зависит от размера картофеля и сковороды)
соль, перец по вкусу
соус и начинка на ваш вкус

Как готовить:
1️⃣ Очищаем картофель и нарезаем его тонкими слайсами овощечисткой HomeSoul. С ней слайсы получаются ровными и почти прозрачными, поэтому картошка быстро и равномерно готовится.
2️⃣ Выкладываем слайсы на сковороду, сбрызгиваем маслом, солим, перчим и обжариваем.
3️⃣ Заливаем взбитыми яйцами и распределяем все так, чтобы получился цельный равномерный блин.
4️⃣ Накрываем крышкой и держим на медленном огне 7-8 минут, пока картофель полностью не приготовится.
5️⃣ Готовый блин перекладываем на доску и смазываем соусом. В ролике- майонез с дижонской горчицей и сливками, но подойдут и греческий йогурт, и сметана.
6️⃣ Далее выкладываем начинку: помидоры, сыр, ветчину, курицу, грибы, зелень или всё, что найдётся в холодильнике.
7️⃣ Складываем пополам, и завтрак готов!

Сохраняйте, чтобы не потерять 👌

♡ Подписаться | Мы в Telegram | Наш магазин