Пирожки с картошкой

Ингредиенты:

Творог 200гр.
Яйца крупные 2шт.
Масло растительное 20гр.
Соль 1 ч.л.
Мука 300 гр.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Для начинки:
Картофель 4шт.
Лук 2шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль, перец

Приготовление:

Соединяем творог, яйца, соль, растительное масло, всыпаем муку и разрыхлителем. Тесто бездрожжевое и супер легкое. Для начинки: жарим лук, картошку запекаем в фольге, чисти ее от кажуры, разминаем вилкой, солим, добавляем лук и все перемешиваем. Тесто делим на 10-12 частей, каждый кусочек немного раскатываем, защипываем пирожки. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.

#выпечка #пирожки #картошка