О закваске 🤗. Может быть кто-то не знает как выглядит закваска для…

О закваске 🤗. Может быть кто-то не знает как выглядит закваска для выпечки хлеба? Это пшеничная закваска 💯 процентной влажности и это значит, что в ней равные части муки и воды. На первом фото закваска сразу после того, как я её освежила. Резиночка нужна, чтобы проще было оценивать рост. На втором и третьем фото закваска после четырех часов брожения. Рост почти в три раза👍🏻.