«Суворовская каша» или каша из топора.

Мало кто знает, что знаменитая русская народная сказка «Каша из топора»- случилась на самом деле. История произошла в знаменитом Швейцарском походе А.В. Суворова, когда наша русская армия оказалась в тяжелейших условиях из-за холода и предательства союзников. Наступил момент, когда запасы провизии подошли к концу и тогда Суворов приказал солдатам- вытряхивать из ранцев остатки припасов- эти остатки сухарей, разных видов круп (пшена, перловки, гречихи), сваренные в одном котле с добавлением жира- превратились в сытную и высококалорийную еду. Так находчивость полководца - спасла целую армию от голода. А сытное блюдо русской кухни, представляющее собой густую кашу из смеси нескольких видов круп, бобовых и обжаренных овощей- называется «суворовская каша».
#Марина_Житинёва