## 🍰 Рецепти торти «Черепаха» — торти мулоим бо крем

Торт Черепаха классический рецепт на сметане / Торт Черепаха в домашних условиях со сметанным кремом 😋🫠

Ин торт хеле болаззат, мулоим ва серкрем мешавад. 😍

### 📝 Маҳсулоти лозима

Барои хамир:

- 4 дона тухм
- 180 г шакар
- 200 г орд
- 1 қошуқча разрыхлитель
- 1 қошуқча ванилин
- Як чимчими намак

Барои крем:

- 600 г сметана (20–25%)
- 150 г шакар ё пудраи шакар
- 1 қошуқча ванилин

Барои ороиш:

- 50–70 г шоколади резашуда ё какао
- Каме шоколади обкардашуда — мувофиқи хоҳиш

### 👩‍🍳 Тарзи тайёр кардан


1. Хамирро тайёр кунед

Тухм ва шакарро 5–7 дақиқа бо миксер лат занед, то ки сафеду кафкдор шавад. Баъд орд, разрыхлитель, ванилин ва намакро илова карда, оҳиста омехта кунед.

Торт «Черепаха»: рецепт со сметаной

2. Бисквитҳоро пазед

Ба лаълии танӯр коғази пергамент гузошта, хамирро ба шакли доирачаҳои хурд резед. Дар ҳарорати 180°C тақрибан 7–10 дақиқа пазед, то ки каме тиллоранг шаванд.

Сметанный крем для торта — пошаговый рецепт с фото | Вкуснофф

3. Кремро тайёр кунед

Сметана, шакар ва ванилинро бо миксер лат занед, то ки крем якхела шавад. Агар сметана тунук бошад, аввал онро дар дока каме овезон кунед, то обаш барояд.

Домашний торт черепаха со сметанным кремом рецепт с фото пошагово

4. Тортро ҷамъ кунед

Ҳар як бисквитро ба крем тар карда, дар табақ ба шакли теппача гузоред. Қабат ба қабат ҷамъ кунед, то ки шакли нимдоира пайдо шавад. Аз болояш ҳам крем молед.

Торт ЧЕРЕПАХА

5. Оро диҳед ва хунук кунед

Аз болои торт шоколади резашуда ё какао пошед. Дар яхдон на камтар аз 6 соат, беҳтараш як шаб нигоҳ доред, то ки крем ба бисквитҳо хуб ҷаббида шавад.

💡 Маслиҳати муҳим: Барои он ки торт мисли расм мулоим ва серкрем шавад, бисквитҳоро аз ҳад зиёд напазед ва тортро ҳатман дар яхдон нигоҳ доред.

Нӯши ҷон! ❤️