Почему «продуктовая корзина» дорожает, даже если урожай бьет рекорды?

Казалось бы, много зерна — низкие цены. Но экономика работает иначе. Основной драйвер цен сегодня — логистика и стоимость хранения. Топливо, запчасти для фур и зарплаты водителей закладываются в цену каждого килограмма хлеба. Итог: даже при рекордном урожае, вы платите за «транспортное плечо», а не за сам продукт.