Пелюстка

Обожаемая мною маринованная капуста.

Крупными кусками режем капусту.

Сырую свёклу - слайсами.

На дно посуды - перчик горошком, лаврушка и тмин.

Слоями выкладываем капуста, свекла и чеснок. Кто-то добавляет морковь, кто-то нет.

И заливаем горячим маринадом:

На 1 литр воды

2 ст. л. соли
60 гр сахара
80 мл уксуса 9%

Настаивается 2-3 суток и наслаждаемся! 👌🔥👍