— #АэроРецепт: Мидии в сливочном соусе


🦪 Мидии за 7 минут? ДА. И ты можешь это сделать

Я не шучу. Мидии — это самое быстрое «ресторанное» блюдо, которое можно сделать дома.

Гости думают, я заказывала доставку из ресторана. А я просто достала замороженные мидии и включила аэрогриль.

🛒 Нам нужно:
400 г мидий (замороженных, очищенных — в пакете)
100 мл сливок (20-30%)
2 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
Зелень (укроп или петрушка)
Соль, перец, лимон
👩‍🍳 Как делать:
1️⃣ Мидии размораживаем (если в панцире — моем)
2️⃣ Смешиваем в миске мидии + сливки + чеснок + зелень + соль
3️⃣ Выкладываем в силиконовую форму
4️⃣ Сверху кусочек сливочного масла
5️⃣ 170°C на 7 минут
6️⃣ Посыпаем свежей зеленью, сбрызгиваем лимоном
Подаём с багетом или просто так (вилкой, из формочки — пока горячее 🔥)
✨ Совет Если любишь сыр — посыпь моцареллой сверху за 2 минуты до конца. Потянутся ниточки!

#мидии #морепродукты #аэрогриль #аэрозабота #ужин #пятница #сливочныйсоус