Мини-пирожки с картофелем и грибами 😋

Скоро накроем стол с теплом и уютом!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• яйца – 1 шт

• сметана – 200 г

• соль – 0,5 ч.л

• растительное масло – 4 ст.л

• разрыхлитель – 1 ч.л

• мука – 350 г

Начинка:

• грибы – 250 г

• лук – 1 шт

• масло – для обжаривания

• соль и перец – по вкусу

• картофельное пюре – 250 г

• зелень – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините яйца, сметану, соль и растительное масло. Перемешайте до однородности.

2. Добавьте разрыхлитель и постепенно введите муку, замесив тесто.

3. Для начинки мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

4. Смешайте грибы с картофельным пюре, добавьте соль, перец и зелень.

5. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. В центр каждого положите начинку, защипните края.

6. Обжарьте пирожки в горячем масле до румяности с обеих сторон.

На стол эти мини-пирожки подаются горячими, наполняя дом аппетитным ароматом! Не упустите шанс насладиться этим вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда