Как насчет сладкого десерта, который тает во рту и радует вкусом?
📝 Ингредиенты:
Основа:
• печенье — 300 г
• масло сливочное — 135 г
Крем:
• творожный сыр — 350 г
• сгущенка — 200 г
• желатин — 5 г
• вода — 2 ст. л.
Начинка:
• воздушная пшеница — 1 стакан
• белый шоколад — 90 г
• сгущенка — 50 г
• молочный шоколад — 100 г
• растительное масло — 2 ст. л.
🔥 Приготовление:
1. Разломайте печенье на мелкие кусочки и смешайте с растопленным сливочным маслом.
2. Уплотните массу в форме для выпечки, создавая основу для чизкейка.
3. Замочите желатин в воде и дайте ему набухнуть.
4. В миске соедините творожный сыр и сгущенку, тщательно перемешайте до однородной массы.
5. Растопите желатин и добавьте его в сырную массу, хорошо перемешайте.
6. В получившуюся массу аккуратно добавьте воздушную пшеницу.
7. В другой миске растопите белый и молочный шоколад с растительным маслом, затем соедините с основой чизкейка.
8. Вылейте крем на основу и поставьте в холодильник на 4-5 часов для застывания.
Не упустите шанс насладиться невероятно нежным и шоколадным чизкейком, который станет звездой вашего стола!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда