🍫 Шоколадный кекс-фондан

Какой аромат поднимается, когда кекс начинает выпекаться!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт

• Молоко - 250 мл

• Масло авокадо / кокосовое / масло какао - 40 мл

• Какао - 35-40 гр

• Мука - 160-180 гр

• Разрыхлитель - 5 гр

• Шоколад - 50-70 гр

• Ванилин, корица

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте яйцо с молоком, маслом и, при желании, сиропом топинамбура до получения однородной консистенции.

2. Постепенно добавляйте просеянную муку, какао-порошок, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до достижения густоты, напоминающей сметану.

3. Подготовьте форму, застелив её пергаментом. Вылейте половину теста, разместите дольки шоколада и аккуратно закройте оставшимся тестом. По желанию, можно украсить шоколадными каплями, миндальными лепестками или орехами.

4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-55 минут.

Скоро на столе появится этот нежный кекс с шоколадным сердцем, который, при первом укусе, растопит ваши ожидания и сделает вечер по-настоящему сладким!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!