Шерит Погача

Автор. marasli_aysenin_mutfagi

Объем стакана 200 мл

Объем чайного стакана 100 мл

‼️ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍅2 стакана тёплого молока

🍅Стакан минус один палец растительного масла

🍅1 столовая ложка сахара

🍅1 чайная ложка соли

🍅10 гр сухих дрожжей

🍅1–2 яичных желтка для смазывания

🍅4–5 стаканов муки

🍅1 миска белого сыра для начинки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Все ингредиенты, кроме сыра и желтка, сложить в глубокую миску и замесить мягкое тесто, постепенно добавляя муку.

Накрыть крышкой и оставить для подъёма на 30 минут.

Затем от теста отщипнуть куски размером с яйцо, скатать в шарики.

Каждый шарик раскатать, края надрезать ножом полосками толщиной примерно полсантиметра, выложить сыр, свернуть и придать форму, как на видео.

Готовые заготовки выложить на противень и оставить для второго подъёма на 30 минут.

Смазать желтком и выпекать в разогретой до 180 °C духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!❤️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда