🧀 КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Когда хочется чего-то легкого и аппетитного, эти оладьи идеально подойдут на завтрак или для угощения гостей! Мягкие внутри и с румяной корочкой снаружи, они моментально исчезнут со стола! 😋

📝 Ингредиенты:

• Кабачок — 300 г (вес без кожуры и лишнего сока)

• Мука — 55 г

• Яйцо — 1 шт.

• Зелень — по вкусу

• Чеснок — 3 зубчика

• Сыр — 100 г

• Соль — по вкусу

• Перец — по вкусу

• Растительное масло — для жарки

🔥 Приготовление:

1. Кабачок натрите, чуть присолите и дайте постоять 15 минут.

2. Крепко отожмите сок — от этого зависит, удержат ли оладьи форму и зарумянятся ли они.

3. Добавьте к кабачку яйцо, муку, сыр на тёрке, измельчённую зелень и чеснок.

4. Приправьте солью и перцем и хорошо вымешайте тесто.

5. Разогрейте на сковороде немного растительного масла.

6. Ложкой формируйте небольшие оладьи и обжаривайте на огне чуть сильнее среднего примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.

Эти сырные оладьи с кабачком — отличное решение для быстрого перекуса или уютного ужина. Угощайте и наслаждайтесь их вкусом! 🍽️

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!