🌟 Хрустящее безе

Как часто после ужина хочется чего-то легкого и сладкого? Это безе станет идеальным завершением вашего вечера!

📝 Ингредиенты:

• Белок от 3 яиц

• Соль щепотка

• Лимонный сок пару капель

• Сахар 150 гр.

🔥 Приготовление:

1. Взбиваем белки с щепоткой соли на средней скорости миксера.

2. Постепенно добавляем сахар и лимонный сок.

3. Через три минуты увеличиваем скорость до максимума и взбиваем до образования устойчивых пиков. Время взбивания может варьироваться от 10 до 15 минут в зависимости от мощности вашего миксера.

4. Отсаживаем безе на противень с помощью ложки или кондитерского мешка.

5. Сушим в духовке при 120 градусах в течение 1 часа, затем открываем дверцу и оставляем еще на 30 минут.

Теперь ваше хрустящее безе готово! Подайте его к чашке чая или кофе — этот десерт обязательно добавит нотку света и радости в ваш вечер.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!