Восточное блюдо в противне 🥘

Как в сказочном рассказе, каждый ингредиент здесь играет свою уникальную роль, создавая гармонию вкуса и аромата.

📝 Ингредиенты:

• говядина – 800 г

• картофель – 400 г

• лук красный – 1-2 шт

• томаты – по вкусу

• перец болгарский – 1-2 шт

• томатная паста – 4 ст.л

• масло оливковое или растительное – 70 мл

• масло сливочное – 80 г

• соль, перец, приправа для мяса, лавровый лист и сушёные травы – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Говядину нарезаем кубиками и обжариваем в оливковом масле до золотистой корочки.

2. Добавляем нарезанный лук и готовим до мягкости.

3. Затем добавляем нарезанные томаты и болгарский перец, тушим несколько минут.

4. Вводим томатную пасту, приправляем специями и заливаем водой так, чтобы покрыть мясо.

5. Варим на медленном огне 1-1,5 часа, периодически помешивая.

6. В конце добавляем нарезанный картофель и продолжаем готовить до его готовности.

Делитесь этим ароматным блюдом с близкими, ведь его насыщенный вкус и уютная подача создают атмосферу домашнего уюта.

Настоящая домашняя кухня