Слойки с курицей и соусом бешамель 🥯

Ингредиенты:

◾️Слоёное тесто
◾️Желток – 1 шт.
◾️Лук – 1 шт.
◾️Морковь – 1 шт.
◾️Перец жёлтый – 1 шт.
◾️Перец красный – 1 шт.
◾️Куриное филе
◾️Соус барбекю – 2 ст.л.
◾️Специи для курицы
◾️Зира
◾️Сыр тёртый

Соус:
◾️Мука – 2 ст.л.
◾️Сливочное масло – 1 ст.л.
◾️Молоко – 1 стакан

💾Приготовление:

Тесто разрезать на квадраты, сделать надрезы, сформировать слойки, наколоть серединку вилкой, смазать желтком и выпекать 25 мин. при 190 гр.

Обжарить овощи и курицу, добавить соус барбекю и специи.

Для соуса растопить масло, всыпать муку, перемешивая влить молоко, посолить и поперчить, варить до загустения.

В готовые слойки выложить начинку, сверху соус и тёртый сыр, запекать ещё 15 мин. до румяной корочки.

Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться