🍎 Яблочный пирог с корицей

Нежный домашний пирог с сочными яблоками и тёплым ароматом корицы.
⏱ около 1 часа · 🍽 6 порций

Ингредиенты:
• яблоки — 3 шт.
• яйца — 2 шт.
• сахар — 150 г
• мука — 180 г
• сливочное масло — 100 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• корица — ½ ч. л.
• щепотка соли

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Масло растопите и немного остудите.
2. Взбейте яйца с сахаром и солью, вмешайте масло.
3. Добавьте муку с разрыхлителем и корицей, перемешайте до однородности.
4. Нарежьте яблоки тонкими дольками, вмешайте в тесто и переложите в смазанную форму.
5. Выпекайте 35–40 минут, проверьте готовность деревянной шпажкой.

💡 Дайте пирогу постоять в форме 10 минут — так его легче нарезать. Яблоки очищаете или оставляете кожуру?