🍳 Кулинарные рецепты — простые пошаговые рецепты с фото каждый день!
Простые и вкусные рецепты с пошаговыми фото. Блюда на каждый день, праздничный стол, диетическое меню. Ингредиенты, граммовки, калорийность — всё для домашней кухни. Подписывайтесь!
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.100,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.17 483▲ 16659,0 %было 106
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.239было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 19,1 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,3 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.2▼ 46,5 %было 4
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.21,0 %▼ 18,3 п. п.пунктир — было 39,3 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.1,37 %
реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.3,9▲ 1,6 %было 3,9
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
17 483просмотров за период▲ 16659,0 %
Средний охват поста — 2 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
1,37 %ER = реакции ÷ просмотры
ER каналав среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 21:20 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Вкуснейшее пирожное из раздела "гости на пороге". Очень тонкий слой шоколадного теста и обязательно жидкая начинка в центре. Готовится просто, но главное не передержать его в духовке.
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Растопите шоколад на водяной бане или в СВЧ вместе со сливочным маслом. 2. Растопите шоколад на водяной бане или в СВЧ вместе со сливочным маслом. 3. Хорошо размешайте до однородного состояния. 4. Добавьте яйцо, растворимы кофе и желток. 5. Затем добавьте муку и всё перемешайте. 6. Формочки смажьте маслом и присыпьте какао-порошком. 7. Вылейте тесто в формочки и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12-18 минут. Я запекала 15 минут. 8. Ориентируйтесь по своей духовке. Но центр пирожного должен остаться жидким. 9. Приятного аппетита!
Такие оладьи - это прекрасный выбор для завтрака. От обычных они отличаются тем, что они намного пышнее и воздушнее. Но для их приготовления понадобятся специальные кольца. Попробуйте!
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отделите желтки от белков. Взбейте белки до пышности и отложите в сторону. 2. Отделите желтки от белков. Взбейте белки до пышности и отложите в сторону. 3. Затем взбейте желтки с сахаром. 4. Добавьте молоко, муку, соль и соду. Перемешайте. 5. Аккуратно вмешайте взбитые белки. 6. Сковороду и кольца смажьте маслом. Поставьте кольца на горячую сковороду и наполните на 1/3 тестом. Накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты на маленьком огне. 7. Затем формочки переверните и готовьте еще пару минут. 8. Подавайте оладьи с джемом. Приятного аппетита!
🐻 Медвежата-сироты из Алтайского заповедника отправились на волю
Микки и Бомж, которых вырастили и выходили в специальном приюте рядом с селом Яйлю, выпустили в дикую природу. Теперь косолапым предстоит самостоятельно осваиваться в лесу.
Для наблюдения за медвежатами им установили бирки на ушах, а в месте выпуска заранее разместили фотоловушки. Урочище выбрали подальше от мест скопления других медведей, пишет Амител.
Рожденные свободными - снова на свободе! ❤️🐾
Медиа: Роман и Татьяна Воробьёвы, Алтайский биосферный заповедник
Ох уж это мягкое тесто со сливочной прослойкой и кисловато-сладкой начинкой!...только вспоминаю вкус — сразу хочется повторить рецепт. Готовлю его обычно по особым случаям, на дни рождения, например.
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Желатин разделите на 2 части: на 20 и 10 грамм. Залейте обе части кипячёной холодной водой для набухания. Оставьте их примерно на час. 2. Желатин разделите на 2 части: на 20 и 10 грамм. Залейте обе части кипячёной холодной водой для набухания. Оставьте их примерно на час. 3. Для теста смешайте в блендере печенье с мягким сливочным маслом. Разровняйте массу в форме для торта и уберите её в морозильник на 10 минут. 4. 130 грамм сахара взбейте в блендере со сметаной, 300 граммами малины, творогом и ванильным сахаром. 5. Разведите на водяной бане 20 грамм желатина и влейте его к творожной массе. Смесь ещё раз взбейте блендером. 6. На тесто из морозильника влейте половину творожной массы. Разложите 50 грамм малины. 7. Разровняйте сверху оставшуюся творожную массу. Поставьте будущий торт в морозилку на полчаса. 8. В сотейнике подогрейте 50 грамм сахара вместе со 100 граммами малины и 300 мл воды. Доведите до кипения, остудите. Потом процедите компот. Влейте разведённый желатин. Перемешайте. 9. В форму из морозильника выложите оставшиеся ягоды и залейте их небольшим количеством компота. Уберите на 10 минут в холодильник. 10. Далее залейте оставшийся компот и уберите в холодильник на 6 часов. Снимите форму и подавайте. Приятной дегустации!
Предлагаю приготовить кролика в нежном и ароматном соусе. Мясо кролика отличается волшебным вкусом, к тому же, считается диетическим. Такое блюдо можно подать даже на праздничный стол!
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кусочки кролика обжарьте со всех сторон. 2. Кусочки кролика обжарьте со всех сторон. 3. Добавьте нарезанный лук. Обжарьте все вместе. 4. Затем влейте свежевыжатый апельсиновый сок и белое вино. Добавьте соль и специи. Доведите до кипения и тушите под крышкой на маленьком огне 1,5 часа. При необходимости можно подлить немного воды. 5. Приятного аппетита!
У каждой хозяйки важное место среди заготовок на зиму занимает кабачковая икра, в разных ее вариациях. Я предлагаю достаточно необычный вариант с яблоками и морковью. Получается очень вкусно.
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Очистите и помойте овощи. 2. Подготовьте необходимые ингредиенты. Очистите и помойте овощи. 3. Морковь натрите на крупную терку. Лук порежьте крупными кубиками. 4. Яблоки разрежьте на четыре части каждое. Удалите середину с семечками. Нарежьте достаточно крупными кубиками. 5. Кабачки очистите от кожуры. Измельчите точно также как яблоки. Посолите, чтобы они пустили сок. 6. В сковороду налейте растительное масло и поставьте на огонь. Когда оно хорошо разогреется, отправьте в сковороду морковь, лук и яблоки. Тушите под закрытой крышкой на медленном огне 10 минут. Затем положите порезанные кабачки, хорошенько перемешайте и тушите еще 15 минут, также накрыв крышкой. 7. Помидоры на несколько минут опустите в кипящую воду. Потом обдайте холодной водой и снимите кожуру. Порежьте помидоры и добавьте в сковороду к остальным ингредиентам. Томите на медленном огне под закрытой крышкой 30 минут. В конце приготовления посолите, добавьте несколько горошин черного перца. Готовую икру разложите по стерилизованным банкам, прикройте крышками и поместите в кастрюлю с водой. Стерилизуйте пол литровые банки один час. После чего плотно укупорьте и переверните. 8. Кабачковая икра с яблоками готова.
Регулярное употребление морковного сока нормализует работу желудка, благодаря чему выводятся шлаки из организма и тают килограммы.
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Морковь — 2 штуки
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. 1. Две крупные моркови очистите и сполосните под проточной водой. 2. 1. Две крупные моркови очистите и сполосните под проточной водой. 3. 2. Порежьте на части, которые поместятся в вашу соковыжималку. 4. 3. С помощью соковыжималки отожмите сок. 5. 4. Перелейте в стаканчик и пейте свежеприготовленным. Приятного!
Открыв зимой такую баночку, вы точно не останетесь равнодушными. Получается очень вкусно - словами не передать!
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Помидоры — 3-5 штук (в зависимости от размера) • Чеснок — 2-3 зубчиков • Петрушка — 1 пучок • Зонтик укропа — 2 штуки • Лист хрена — 1/5 части • Лавровый лист — 1-2 штук • Сахар — 0,5 ст. ложки • Соль — 0,5 ст. ложки • Растительное масло — 0,5 ст. ложки • Уксус 9% — 0,5 ст. ложки • Перец горошком — 4-5 штук • Вода — 250 мл (примерно)
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. Подготовьте все ингредиенты. 3. Помидоры помойте и разрежьте на 4 части. Если помидоры мелкие, то просто наколите их вилкой. 4. Зелень измельчите и соедините с пропущенным через пресс чесноком. 5. Банку простерилизуйте и положите на дно один зонтик укропа и небольшой кусочек листика хрена. 6. Сверху уложите дольки помидор пересыпая их зеленью с чесноком. 7. Положите лавровый лист, перец горошком, листик хрена и зонтик укропа. 8. Насыпьте соль, сахар, влейте масло и уксус. 9. Залейте банку до верха кипятком. 10. Накройте банку стерильной крышкой и стерелизуйте на небольшом огне 15 минут. 11. Закатайте, переверните, укутайте и оставьте до остывания. 12. Готовые помидоры с зеленью перенесите в погреб или любое прохладное место. Удачных заготовок!
Каша с утра – залог продуктивного дня. Но не торопитесь опять варить овсянку на воде, можно попробовать кое-что новое. Будет сытно и очень вкусно! Вы зарядитесь энергией на пару часов и насытитесь.
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. 1. Бекон нарежьте кусочками и обжарьте до готовности на сковороде. 2. 1. Бекон нарежьте кусочками и обжарьте до готовности на сковороде. 3. 2. Затем в этом жире обжарьте мелко нашинкованный лук 30 секунд. 4. 3. Далее добавьте нарезанный перец, молотый перец и соль. 5. 4. Обжарьте овощи до готовности, помешивая. Потом перемешайте их с беконом. 6. 5. В это же время в кастрюле перемешайте молоко с бульоном. 7. 6. В отдельной посуде перемешайте крупу с перцем и солью. 8. 7. Теперь доведите до кипения молоко с бульоном. Потом всыпьте в жидкость крупу. 9. 8. Варите кашу в течение 15-20 минут до готовности, помешивая. 10. 9. Отдельно приготовьте глазунью. 11. 10. Подавайте кашу в чашках, выложив сверху обжаренные овощи с беконом и яйцо. Украсьте блюдо зеленью и красным перцем.
С какими только начинками я не встречалась в пирожках! Каждый человек найдёт что-то по своему вкусу. Но сегодня я сделаю любимый вариант моего мужа. Естественно, он мясной и очень сытный. Читайте!
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Куриный ливер — 500 грамм • Репчатый лук — 180 грамм • Пшеничная мука — 300 грамм • Растительное масло — 210 мл (30 мл в тесто, остальное для жарки) • Сахар — 2 ст. ложки • Сухие дрожжи — 2 ч. ложки • Соль — 2 ч. ложки • Черный молотый перец — 0,5 ч. ложки • Вода тёплая — 1 стакан
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. 1. Для начала в тёплой воде растворите дрожжи, сахар и ложку соли. Дайте смеси немного настояться. 2. 1. Для начала в тёплой воде растворите дрожжи, сахар и ложку соли. Дайте смеси немного настояться. 3. 2. Затем порциями всыпьте муку, постоянно помешивая массу. 4. 3. Потом влейте масло. Замешайте тесто. Оставьте его в тёплом месте под полотенцем на 20 минут. 5. 4. Теперь сделайте начинку. Очищенный лук измельчите в кашицу. 6. 5. Так же поступите с ливером. 7. 6. Затем ливер переложите на сковороду. Добавьте к нему соль и перец. 8. 7. Обжарьте начинку в течение 4-5 минут до коричневого цвета, помешивая. 9. 8. Потом ливер перемешайте с луком. Начинка готова! 10. 9. Тем временем подошло тесто. Вымешайте его до единой консистенции и вновь оставьте при комнатной температуре на 1 час. 11. 10. После этого тесто раскатайте и разделите на 12 равных частей. 12. 11. Далее раскатайте каждый кусок теста в толстую лепёшку. В центр выложите начинку. 13. 12. Затем слепите пирожки в центре и немного их приплюсните. 14. 13. В глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите в него изделия. 15. 14. Обжарьте пирожки по 3 минуты с каждой стороны. Всё готово! Приятного аппетита!
