КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ — ЯРКО, СОЧНО И БЕЗУМНО ВКУСНО!

Потрясающе вкусная закуска из кабачков! Прекрасная альтернатива обычным жареным кабачкам или кабачковым оладьям. Подавать можно как в тёплом, так и в холодном виде — будет одинаково вкусно!

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для блинов:
• Кабачки — 600 г
• Соль — 0,5 ч.л.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 40 г

Для начинки:
• Лук репчатый — 200 г
• Помидоры — 2-3 шт.
• Масло растительное — для жарки

Для соуса:
• Майонез — 60 г
• Сметана — 60 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Укроп — 10 г

Для украшения:
• Укроп, помидоры черри — по вкусу

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Кабачки натрите на крупной тёрке, переложите в дуршлаг, посолите, перемешайте и оставьте, чтобы стёк сок.

2️⃣ Лук нарежьте кубиками. Помидоры тонко нарежьте, накройте плёнкой.

3️⃣ Соус: смешайте майонез, сметану, чеснок через пресс и мелко нарезанный укроп. Перемешайте.

4️⃣ Обжарьте лук с щепоткой соли до золотистого цвета, отставьте.

5️⃣ Кабачки дополнительно отожмите, переложите в миску, добавьте яйца и муку. Хорошо перемешайте, разделите тесто на 5 частей.

6️⃣ Обжаривайте порции теста на сковороде, разравнивая лопаткой в форме блина, до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне.

7️⃣ Сборка: смажьте блин соусом, выложите обжаренный лук и помидоры. Накройте вторым блином и повторите слои. Последний блин смажьте только соусом.

8️⃣ Украсьте укропом и половинками помидоров черри.

Приятного аппетита! 😋

MAX — 👉 6max.ru/prostoeda

Карта Ozon Банка с кешбэком до 25% или товарами за 1 ₽ — https://ozon.ru/fintech/promo/ref/QL-HEYKBU

Торты для похудения — https://kursy-tut.ru/2778981/
Полезный шоколад — https://kursy-tut.ru/2778982/
Как убрать вздутие живота — https://kursy-tut.ru/2778983
Дубайский шоколад — https://kursy-tut.ru/2778985/
Снижение веса по научному — https://kursy-tut.ru/2778987
Сильное сердце и сосуды — https://kursy-tut.ru/2778988

#рецепт #кабачковыйторт #кабачки #закуска #простоивкусно #домашняякухня