ДОМАШНИЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ — ВСЕГДА ХРУСТЯЩИЕ!

Тёплые, слоистые и идеально подходящие для уютного домашнего ужина. Эти блинчики всегда получаются хрустящими!

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
• Мука пшеничная — 300 г
• Соль — 2 г
• Кипяток — 100 г
• Вода комнатной температуры — 90 г

Для масляной пасты:
• Мука — 20 г
• Соль — 2 г
• Масло кукурузное — 35 г

Дополнительно:
• Лук зелёный — 120 г (мелко нарезать)
• Кунжут белый — по желанию

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Добавьте соль в муку. Влейте кипяток и перемешайте до однородной массы.

2️⃣ Добавьте воду комнатной температуры и замесите гладкое тесто.

3️⃣ Разделите тесто на 8 равных частей. Смажьте поверхность маслом, накройте и оставьте на 20-40 минут.

4️⃣ Смешайте все ингредиенты для масляной пасты до однородной консистенции.

5️⃣ Возьмите один кусочек теста и раскатайте в тонкий пласт.

6️⃣ Смажьте слоем масляной пасты, затем равномерно посыпьте зелёным луком и кунжутом.

7️⃣ Сверните в рулет, затем сверните в спираль и аккуратно расплющите в блинчик.

8️⃣ Посыпьте сверху ещё немного кунжута.

9️⃣ Разогрейте небольшое количество масла на сковороде и жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита! 😋

MAX — 👉 6max.ru/prostoeda

Карта Ozon Банка с кешбэком до 25% или товарами за 1 ₽ — https://ozon.ru/fintech/promo/ref/QL-HEYKBU

Торты для похудения — https://kursy-tut.ru/2778981/
Полезный шоколад — https://kursy-tut.ru/2778982/
Как убрать вздутие живота — https://kursy-tut.ru/2778983
Дубайский шоколад — https://kursy-tut.ru/2778985/
Снижение веса по научному — https://kursy-tut.ru/2778987
Сильное сердце и сосуды — https://kursy-tut.ru/2778988

#рецепт #блинчики #зелёныйлук #выпечка #ужин #простоивкусно #домашняякухня