ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА — КАК МАГАЗИННЫЙ, ТОЛЬКО ВКУСНЕЕ!

Сегодня готовлю плавленый сыр из творога. С таким сыром любой бутерброд будет вдвойне вкуснее и аппетитнее! Сыр получается очень вкусный и ничем не хуже магазинного. По времени занимает всего 15 минут!

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Творог (качественный, без добавок) — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 80 г
• Наполнитель по желанию: укроп, тмин, обжаренные шампиньоны

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Творог предварительно заморозьте, затем разморозьте — так он становится мелкозернистым и лучше превращается в кремообразную массу. (Или протрите через сито.)

2️⃣ Разбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и сливочное масло. Всё хорошо измельчите блендером до однородной гладкой массы.

3️⃣ Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения. Миску с творогом (обязательно огнеупорную) поставьте на кастрюлю.

4️⃣ Варите, постоянно помешивая. Через 5 минут творог начнёт плавиться, ещё через 5-10 минут полностью превратится в однородную тягучую гладкую массу.

5️⃣ По желанию добавьте наполнитель.

6️⃣ Разлейте сыр по контейнерам, дайте полностью остыть, затем уберите в холодильник. На следующий день сырок становится ещё вкуснее!

Приятного аппетита! 😋

MAX — 👉 6max.ru/prostoeda

Кстати, для тех, кто хочет прокачать свои кулинарные навыки:
🍞 Домашний хлеб на закваске — kursy-tut.ru/2767749
🧀 Домашний сыр за 30 минут — kursy-tut.ru/1637365
🥐 Идеальная выпечка — kursy-tut.ru/2669390
🌍 Путешествие вокруг света на вашей кухне — kursy-tut.ru/2769511
🍫 Полезный шоколад — kursy-tut.ru/2769512

#рецепт #плавленыйсыр #творог #сыр #бутерброды #простоивкусно #домашняякухня