🥧 идеальная творожная запеканка

Ингредиенты:

Творог 5% — 500 г

Яйца — 3 шт.

Сахар — 70–80 г

Сметана — 3 ст. л.

Рисовая мука — 30 г

Кукурузный крахмал — 20 г

Ваниль — по желанию

Соль — щепотка

Масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Соедини в блендере творог, яйца, сахар, сметану, ваниль и соль.

2. Взбей до однородной кремовой консистенции.

3. Добавь рисовую муку и кукурузный крахмал. Ещё раз коротко пробей блендером.

4. Оставь массу на 10–15 минут, чтобы рисовая мука впитала влагу.

5. Перелей в смазанную форму диаметром 18–20 см.

6. Выпекай при 180 градусах 40-45 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда