🥧 Пирог с лисичками

🗒 Ингредиенты:

‣ картофель мелкий – 1 кг

‣ лисички – 600 г

‣ лук – 1 крупная шт

‣ творожный сыр – 2 ст.л

‣ яйца – 3 шт

‣ оливковое масло – по вкусу

‣ зелень и приправы – по вкусу

🍽 Приготовление:

1. Отвариваем картофель до готовности, выкладываем в форму и формируем основу с бортиками. Посыпаем приправами, слегка поливаем маслом и отправляем в духовку при 200°С на 20 минут до румяности.

2. Обжариваем лисички с луком до испарения влаги. Добавляем соль, сушёный чеснок и приправу с томатами.

3. Смешиваем яйца с творожным сыром и специями.

4. В картофельную основу выкладываем грибы, сверху заливаем яичной смесью.

5. Запекаем при 200°С около 20 минут до готовности.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда