Черносмородиновое варенье после остывания становится густым, почти…

Черносмородиновое варенье после остывания становится густым, почти как желе, но ягоды не теряют своей яркой кислинки. Я отмеряю всё стаканами, поэтому легко обхожусь без весов и не путаюсь в пропорциях. В холодильнике баночки хранятся отлично, а зимой такое варенье особенно хорошо к горячему чаю и свежему хлебу.

ПРОСТОЕ И ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ СТАКАНАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Чёрная смородина — 11 стаканов

✅ Сахар — 14 стаканов

✅ Вода — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Переберите чёрную смородину, промойте и оставьте, чтобы стекла вода.

2. Налейте в кастрюлю 1 стакан воды и всыпьте 7 стаканов сахара.

3. Сварите сироп, помешивая до полного растворения сахара.

4. В кипящий сироп выложите всю смородину, снова доведите до кипения и варите 5 минут.

5. Снимите кастрюлю с огня.

6. Добавьте оставшиеся 7 стаканов сахара и перемешивайте, пока он полностью не растворится.

7. Горячее варенье разлейте по банкам.

СОВЕТЫ:

✅ Храните варенье в холодильнике.

✅ После остывания варенье превращается в желе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!