🍅 МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ

Бурые помидоры, фаршированные чесноком с петрушкой - готовы уже через 3 дня.

Ингредиенты:

🔹 Небольшие бурые или зелёные помидоры

🔹 Чеснок - 2 головки

🔹 Петрушка - 1 пучок

🔹 Соль - 2 ст. л. на 1 л холодной воды

Приготовление:

1. Мелко порубить зелень петрушки, можно блендером. Чеснок мелко нарезать и смешать с петрушкой.

2. На каждом помидоре надрезать «шляпку», но не до конца, чтобы держалась - получится шкатулочка.

3. Под шляпку побольше наложить смесь петрушки с чесноком.

4. Сложить все помидоры в большую кастрюльку, можно в несколько рядов.

5. Залить рассолом: на 1 л холодной воды 2 ст. л. соли.

6. Накрыть помидоры тарелкой, сверху поставить что-нибудь тяжёлое.

7. Отправить на балкон или оставить на столе на 3-4 дня.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!