Пятнадцать минут хлопот — и у меня готов густой крыжовниковый джем с…

Пятнадцать минут хлопот — и у меня готов густой крыжовниковый джем с приятной кислинкой. Он хорошо держится на тостах, подходит для домашней выпечки и не кажется приторным. Зимой открываю баночку к чаю, а семья уже сама решает, куда намазать первую ложку. Такой способ особенно выручает, когда хочется сохранить небольшой урожай без долгого стояния у плиты.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЖЕМА ИЗ КРЫЖОВНИКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Крыжовник — 1 кг

✅ Сахар — 1 кг

✅ Лимонный сок — 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Подготовленный крыжовник переложите в стеклянный контейнер, подходящий для микроволновой печи.

2. Накройте контейнер пищевой плёнкой, оставив небольшой зазор для выхода пара.

3. Готовьте крыжовник в микроволновой печи 4 минуты на максимальной мощности.

4. Снимите пищевую плёнку и перемешайте крыжовник.

5. Готовьте ещё 2 минуты.

6. Добавьте сахар и тщательно перемешайте.

7. Готовьте без крышки ещё 4 минуты.

8. Хорошо перемешайте и снова готовьте 4 минуты.

9. Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока.

10. Горячий джем разлейте по стерильным банкам и герметично закройте крышками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!