🔥 Скумбрия в лаваше на углях

Как насчет пикника с ароматом свежеприготовленной рыбы и зелени?

📝 Ингредиенты:

• Скумбрия 🐟 — 4 шт.

• Петрушка — 30 г

• Помидор — 50 г

• Яблочный уксус — 10 г

• Оливковое масло — 20 г

• Специи и соль — по вкусу

• Лаваш — 1 шт.

🔥 Приготовление:

1. Снимаем филе с рыбы, убираем кости и кожу.

2. Смешиваем в блендере зелень, томат, уксус, масло и специи. Маринуем рыбу 30 минут.

3. Выкладываем филе на лаваш, сворачиваем в плотный рулет и даем пропитаться.

4. Нарезаем кусочками и жарим на углях 7–10 минут.

На выходе получаем восхитительное блюдо с нежной текстурой, которое отлично подойдет для летнего вечера на природе. Приготовьте скумбрию в лаваше и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда