Ленивый штрудель.

- яблоки - 3 штуки
- груша - 1 штука
- немного грецких орехов
- тесто слоеное бездрожжевое - лист 500 грам- масло сливочное - 30 грамм
- сахар 2-3 столовые ложки
Яблоки и грушу режем мелкими кубиками , сбрызгиваем лимонным соком и отправляем на разогретую сковородку со сливочным маслом. Обжариваем. Добавляем сахар и карамелизуем. Снимаем с огня, даем остыть и вмешиваем мелкорубленные грецкие орехи. Корица по желанию.
Предварительно размороженное тесто раскатывание в одном направлении. Закладываем в центр начинку и (в моем случае) заплетаем в косу. Сверху можно смазать яичным желтком для корочки. Отправляем в духовку 180 градусов 30 минут. Подаем с мороженым.