🍽️ Запеченные тефтели с соусом

Когда хочется чего-то сытного и домашнего — эти тефтели станут отличным выбором для уютного ужина!

📝 Ингредиенты:

• Фарш - 1 кг

• Картофель - 1 кг

• Репчатый лук - 2 шт (крупные)

• Чеснок - 3-4 зубчика

• Морковь - 1 шт (большая)

• Яйцо - 2 шт

• Крахмал или мука - 2 ст.л.

• Специи по вкусу (соль, приправа для фарша, паприка, черный перец)

Для соуса:

• Сливки - 200 мл

• Вода - 300 мл

• Томатная паста - 3 ст.л. (можно смешать с кетчупом)

• Специи, соль по вкусу (сухой чеснок, универсальная приправа, черный перец)

• Сыр - 250 г

🔥 Приготовление:

1. Отварите картофель до готовности, затем сделайте пюре и остудите.

2. На сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета, добавьте к ним измельченный чеснок.

3. В глубокой миске смешайте фарш, остывшее пюре, обжаренные овощи, яйца, крахмал и специи. Хорошо перемешайте.

4. Сформируйте из фарша небольшие тефтели.

5. Выложите тефтели на противень, смазанный маслом.

6. В отдельной емкости смешайте все ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте.

7. Залейте тефтели соусом и посыпьте тертым сыром.

8. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут, пока не подрумянятся.

Скорее угощайте себя и близких нежными тефтелями, пропитанными ароматом томатного соуса и плавленого сыра! Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!