🍽️ Азу по-татарски

Насколько вам нравится сочетание нежного мяса и кисло-солёного вкуса огурчиков?

📝 Ингредиенты:

• Говядина – 300 гр.

• Картофель – 3–4 шт.

• Морковь – 1/2 шт.

• Лук – 1/2 шт.

• Чеснок – 3 зубчика

• Солёные огурцы – 2–3 шт.

• Томатная паста – 1 ст.л.

• Соль – 1 ч.л.

• Сахар – 1 ч.л.

• Перец

• Зелень

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте картофель и обжарьте до золотистой корочки, затем уберите в сторону.

2. В той же сковороде обжарьте говядину до румяности, добавьте лук, морковь и чеснок, готовьте около 5 минут.

3. Добавьте томатную пасту, соль, сахар и перец, влейте воду и тушите 30–60 минут до мягкости мяса.

4. Введите солёные огурцы и картофель, перемешайте.

5. Готовьте ещё несколько минут, посыпьте зеленью и подавайте.

Насладитесь насыщенным вкусом этого блюда, которое идеально подходит для семейного ужина в кругу близких!

Вкусные завтраки