Доброе утро!
Сегодня на завтрак приготовила:
Почитала в интернете, как правильно варить овсяную кашу, чтобы она была вязкой. ИИ посоветовал вечером замочить овсяные хлопья, а утром сварить. При этом воду, в которой они мокли всю ночь, нужно слить.
Всё так и сделала, но каша всё равно не получилась вязкой. Я, видимо, слила весь крахмал из хлопьев, и получилось, что хлопья плавали в молоке отдельно.
Не понравилось.
Вчера обещала написать рецепт теста для пирога с капустой. Пишу.
📌 Молоко — 300 г.
📌 Мука — 550 г.
📌 Сливочное масло — 30 г.
📌 Подсолнечное масло — 30 г.
📌 Сахар — 20 г.
📌 Соль — 7 г.
📌 Сухие дрожжи — 7 г.
📌 Яйца — 2 шт.
📌 Начинка — у меня тушёная капуста с яйцом.
Молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи. Перемешать и оставить на 15 минут, чтобы дрожжи активировались.
Потом добавить сливочное масло и яйца. Всё перемешать и постепенно ввести просеянную муку.
Я смазывала руки подсолнечным маслом, чтобы тесто к ним не липло. Не люблю подсыпать муку, поэтому использую подсолнечное масло. Так тесто получается нежнее.
Желаю всем вкусного дня и хорошего настроения!
Сегодня на завтрак приготовила:
🥣 Овсяную кашу с творожным сыром.
🥚 Яйцо.
☕ И чай.
Почитала в интернете, как правильно варить овсяную кашу, чтобы она была вязкой. ИИ посоветовал вечером замочить овсяные хлопья, а утром сварить. При этом воду, в которой они мокли всю ночь, нужно слить.
Всё так и сделала, но каша всё равно не получилась вязкой. Я, видимо, слила весь крахмал из хлопьев, и получилось, что хлопья плавали в молоке отдельно.
Не понравилось.
Вчера обещала написать рецепт теста для пирога с капустой. Пишу.
📌 Молоко — 300 г.
📌 Мука — 550 г.
📌 Сливочное масло — 30 г.
📌 Подсолнечное масло — 30 г.
📌 Сахар — 20 г.
📌 Соль — 7 г.
📌 Сухие дрожжи — 7 г.
📌 Яйца — 2 шт.
📌 Начинка — у меня тушёная капуста с яйцом.
Молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи. Перемешать и оставить на 15 минут, чтобы дрожжи активировались.
Потом добавить сливочное масло и яйца. Всё перемешать и постепенно ввести просеянную муку.
Я смазывала руки подсолнечным маслом, чтобы тесто к ним не липло. Не люблю подсыпать муку, поэтому использую подсолнечное масло. Так тесто получается нежнее.
Вчера приходил сын, и от пирога остался небольшой кусочек 😂. Мы с дочкой вечером пирог не ели.
Я очень рада, что пирог не залежался, — значит, получился очень вкусным. Мой сынуля привереда и невкусное есть не будет.Желаю всем вкусного дня и хорошего настроения!
