🌿 Салат с киноа, курицей и манго

🌿 Салат с киноа, курицей и манго
Киноа сухая — 50 г
Куриное филе — 100 г
Манго — 100 г
Огурец — 100 г
Оливковое масло

Шаг 1. Подготовка киноа
Промойте 50 г киноа под проточной водой. Залейте водой в пропорции 1:2 и варите ~15 минут до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

Шаг 2. Курица
Нарежьте 100 г куриного филе небольшими кусочками. Обжарьте на сухой сковороде или с минимальным количеством масла до золотистой корочки и полной готовности (~7–10 минут). Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 3. Манго и огурец
Манго (100 г) очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Огурец (100 г) нарежьте кубиками или полукольцами. Если огурец с грубой кожурой — очистите его.

Шаг 4. Сборка салата
В миску выложите остывшее киноа, курицу, манго и огурец. Аккуратно перемешайте.

Шаг 5. Заправка
Полейте салат оливковым маслом (по вкусу) и ещё раз перемешайте. Подавайте сразу.

КБЖУ: 145/12/4/14

#салат #срецептом #пп #ппрецепты #здоровоепитание #правильноепитание #киноа #курица #манго #суперфуд #быстрыйужин #ужинза30минут #легкийужин #рецепты #домашняякухня