▶ видео
Креветки в пикантном маринаде 🍤🍯
🧑🍳Ингредиенты:
• Креветки — 300 г
• Соевый соус — 40 мл
• Вода — 40 мл
• Мёд — 10 г
• Сухой чеснок — 1/2 ч. л.
• Острая паприка — 1 щепотка
🧑🍳Приготовление:
В глубокой посуде соедините соевый соус, воду, мёд, сухой чеснок и паприку, хорошо перемешайте, чтобы мёд полностью растворился. Очищенные креветки выложите в маринад и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Разогрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите креветки и обжаривайте минуту с одной стороны, затем переверните, влейте 2 ст. л. оставшегося маринада и готовьте ещё 1–1,5 минуты, пока соус не выпарится и не начнёт карамелизоваться.
☝КБЖУ на 100 г: 108.0 / 17.2 / 1.1 / 7.1