Правильная шарлотка с яблоками

102.21 ккал/100 г

Б/Ж/У: 2.9 / 1.3 / 19.25

Ингредиенты:

мука цельнозерновая - 1/2 ст

овсяные хлопья - 1/2 ст

яйцо - 1 шт

белки - 2 шт

яблоки - 5 шт

корица - по вкусу

мед - 2 ст. л

Приготовление:

Желток отделить от белков, взбить отдельно, а потом смешать в общей миске. Высыпать к яйцам муку и хлопья. Перемешать тесто только снизу, поднимая ложку вверх. Делать движения плавно, чтобы не разрушить воздушную прослойку. Яблоки порезать кубиками, очистив от семян и сердцевины. Подлить в яблоки мед и ненадолго оставить. Это нужно, чтобы яблоки дали сок. Добавить позже яблоки в тесто, и всё это целиком отправить в форму для выпечки. Ее предварительно нужно присыпать мукой. Запекать шарлотку 25 минут.

Больше тренировок для дома — в канале Мир фитнеса