ДЕНЬ ОТЦА В ДОМЕ РОССИЙСКОЙ КУХНИ

18 ОКТЯБРЯ (ВОСКРЕСЕНЬЕ)
14:00 – 17:40
День отца — государственный праздник, учрежденный президентом России В. В. Путиным в 2021 году. Его отмечают в третье воскресенье октября. Повара федерального проекта «Гастрономическая карта России» традиционно в этот день готовят любимые блюда своих отцов. Автор программы – куратор Дома Российской Кухни автор и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Борисовна Шаповалова.

14:00 – 14:40
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ СО ШКВАРКАМИ И СОЛЁНЫМ ОГУРЦОМ
Шеф-повар корнера Мурманской области, сети арктической кухни «Арктик Мун» Андрей Игоревич Виноградов с малолетним сыном Егором Андреевичем Виноградовым приготовит любимое блюдо папы Виноградова Игоря Александровича.

15:00 – 15:40
ЗАЛИВНОЕ ИЗ ТРЕСКИ, СУДАКА И МИНТАЯ СО СЛИВОЧНЫМ ХРЕНОМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Шеф-повар корнера Республики Саха (Якутия), сети «Азбука Севера» Сергей Вадимович Федосеев угощает любимым блюдом его отца Федосеева Вадима Викторовича.

16:00 – 16:40
ОТБИВНОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРЕЧКОЙ И ОВОЩАМИ
Шеф-повар корнера Чеченской Республики ДААР Зулкан Алхаевна Хакимова угостит любимым блюдом папы Хакимова Алха Атаевича

17:00 – 17:40
КАРТОФДЖЫН – ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ОСЕТИНСКИМ СЫРОМ
Повар-пекарь корнера Республики Северная Осетия – Алании, Осетинские пироги Мадины Чипировой Жанна Витальевна Чипирова приготовит любимый пирог папы Чипирова Виталия Николаевича