Хранение урожая в погребе

🥕 Собрать урожай — полдела. Главное — сохранить его до весны!

Перед закладкой овощей погреб нужно просушить, продезинфицировать (побелить стены известью с медным купоросом) и проветрить. Температура должна держаться на уровне +2…+4°C, влажность — 85–90%.

Картофель хранят в ящиках с отверстиями, отступая от стен 20 см. Морковь отлично лежит во влажном песке, а свёклу лучше всего — в полиэтиленовых мешках с отверстиями. Капусту подвешивают за кочерыжку или хранят в пищевой плёнке.

💡 Секрет: яблоки выделяют этилен, который ускоряет порчу овощей — держите их в отдельном отсеке.

Отправьте канал друзьям-дачникам — спасём урожай вместе! 🤝

#хранениеурожая #погреб #заготовки #дача #огород #дачныесекреты #сад #овощи