🥧 Мексиканский пирог

📝 Ингредиенты:

Фарш - 600 гр

Тесто (слоёное бездрож.) - 500 гр

Лук - 100 гр

Помидоры - 300 гр

Консервированная кукуруза - 200 гр

Сыр - 150 гр

Чеснок - 3-4 зубчика

Соль, перец

🔥 Приготовление:

1. На сковороде обжариваем лук. Добавляем фарш и обжариваем до испарения жидкости.

2. Добавляем натертый томат, чеснок, соль, перец. Перемешиваем и томим несколько минут. Добавляем кукурузу, перемешиваем и начинка готова.

3. Раскатываем тесто и выкладываем на пергамент. Выкладываем начинку, посыпаем сыром и закрываем вторым листом теста.

4. Закручиваем края, смазываем желтком и убираем в разогретую духовку на 30 минут при 180 гр.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда