🍗 Ленивые чебуреки с сочной курицей в соусе

Ингредиенты:

Для начинки:

‣ Куриное филе — 600 г

‣ Сливочное масло — 20 г

‣ Тертый сыр — 60 г

‣ Сливки — 80 мл

‣ Томатная паста — 30 г

‣ Вода — 30 мл

‣ Мёд — 1 ст. л.

‣ Овощной или куриный бульон (сухой) — 1 ст. л.

‣ Гарам масала — 1 ч. л.

‣ Сушеный лук — 2 ч. л.

‣ Сушеный чеснок — 1 ч. л.

‣ Кайенский перец — 0,5 ч. л.

‣ Сушеный базилик — 0,5 ч. л.

‣ Соль — по вкусу

Для теста:

‣ Мука — 350 г

‣ Вода — 170 мл

‣ Творожный сыр с зеленью — 50 г

‣ Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

‣ Соль — 0,75 ч. л.

Дополнительно:

‣ Сыр ломтиками — 8 шт. (по одному на кармашек)

‣ Сливочное масло и петрушка — для подачи

‣ Растительное масло — для жарки

Ставь реакцию, если эта невероятно сочная индийская классика в хрустящем домашнем тесте манит тебя прямо через экран! 😋👇

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда